Що таке масова частка розчиненої речовини
Розчин складається з розчинника — найчастіше води — і розчиненої речовини. Масова частка розчиненої речовини показує, яку частину маси всього розчину становить ця речовина. Якщо розчин солі 15-відсотковий, то в кожних 100 г розчину є 15 г солі й 85 г води.
Головна пастка — маса розчину. Це маса речовини разом із водою, а не лише маса води. Розчинивши 15 г солі в 85 г води, отримаємо 100 г розчину, тому w = 15 / 100 · 100 % = 15 %, а не 15 / 85. Якщо в задачі дано об’єм розчину, масу знаходять через густину: m(р-ну) = ρ · V; 1 мл розчину з густиною 1,1 г/мл має масу 1,1 г.
З масовою часткою стикаються й поза уроками: 9-відсотковий столовий оцет, 0,9-відсотковий фізіологічний розчин, 3-відсотковий розчин гідроген пероксиду. Знаючи її, можна розрахувати, скільки речовини й води взяти для розчину потрібної концентрації або скільки речовини вже є в готовому розчині. Ті самі розрахунки потрібні в задачах на змішування й розбавлення розчинів.
